Olio Extravergine

questo olio ha caratteristiche di pregio assoluto in quanto ottenuto da olive brucate a mano e spremute nel giro di poche ore per limitare il processo di fermentazione. per questo l'acidità rientra perfettamente nei parametri di un ottimo extravergine. l'olio non subisce alcun filtraggio in modo da mantenere la suan naturale velatura.